- A agroecologia é uma forma de conhecimento que pretende superar os danos causados à biodiversidade e à sociedade como um todo pela prática da monocultura, do emprego dos transgênicos, dos fertilizantes industriais e dos agrotóxicos. Os manejos que se enquadram no conceito de agroecologia pressupõem a prática da agricultura orgânica e o emprego de tecnologias limpas, gerando menos externalidades ambientais negativas.
- Dessa maneira, a Aldeia Juturnahyba busca através destes conceitos, produzir alimentos da forma mais natural possível.
- As verduras são produzidas em Horta Mandala, onde todos os defensivos usados são naturais, não utilizando nenhum tipo de agrotóxico, com terra adubada pelos dejetos das galinhas do galinheiro do centro da horta. Da Horta, produtos da época, no momento alface americana e chinesa, mostarda, couve, salsa, cebolinha, diversas verduras chinesas com sementes orgânicas de uma agricultora chinesa da vizinhança.
- Frutas: laranja, limão, maracujá, mamão de vários tipos, tangerina, acerola, goiaba, cajá, manga, banana, abacate, figo, ingá, cajá, jaca, pitanga, seriguela …
- Nossas galinhas ficam soltas em pastos alternados ligados ao galinheiro por um corredor telado para evitar que tenham acesso à horta mandala. Além de pastarem, são alimentadas com milho agroecológico plantado na própria fazenda e pelas sobras da horta, além de galhos desfolhados de moringa oleífera da fazenda. No pasto, elas também comem caule de bananeira e aipim agroecológico.
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- aldeia@aldeiadejuturnahyba.com
